昭和58年の最初の仕込み以来、神戸で収穫されたワイン専用のブドウだけで造られている神戸ワイン。温暖で日照時間が長い神戸はブドウの栽培に適しているそうで、西区と北区に約40ヘクタールの畑が広がっています。気候風土に合わせた育て方や収穫時期を見極めるなど品質改良の努力を地道に続けた結果、審査会で金賞を受賞するなど、神戸名物の一つに成長しました。