おいしく備える！簡単！防災レシピ
災害時の食事、考えたことはありますか？
2026年1月17日で、阪神・淡路大震災の発生から31年を迎えます。災害発生時には、電気・ガス・水道といったライフラインが停止し、普段どおりの食事づくりが困難になることがあります。
しかし、日頃からの備えがあれば、災害時でもおいしく食事をとることができます。
おいしく備える！簡単！防災レシピ（閲覧用（A４））
おいしく備える！簡単！防災レシピ（印刷用（A３）・表）
おいしく備える！簡単！防災レシピ（印刷用（A３）・裏）
「食べとう？KOBE」・神戸学院大学の学生団体「防災女子」・神戸市で、平常時にも災害時にも活用できるレシピ集「おいしく備える！簡単！防災レシピ」を作成しました。
本レシピ集では、家庭にある備蓄食品を活用し、調理器具や水が限られた状況でも実践できる料理を紹介しています。また、多くのレシピで包丁をほとんど使用せず、時短で調理できるため家庭での普段の食事としても、おすすめです。
家庭、地域、学校など、さまざまな場面で防災を考え、備蓄を進めるきっかけとして、ぜひご活用ください。
ほかにも災害時に役立つレシピを公開しています
